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利乐与Mycorena合作新建替代蛋白工厂，应对食品安全和食品供应挑战

新工厂位于瑞典Falkenberg，建成后将利用真菌发酵来生产肉类替代品。在第一阶段，工厂将生产以肉糜为基础的产品，将其用作生产肉类替代品的原料。

时间：2022-07-15浏览：1629次
2022年食品加工的四项新兴技术

我们研究了“定容”冷冻，高压常压冷等离子体，电流体动力学干燥和氧同位素建模。

时间：2022-07-15浏览：9129次
CBST2021丨复展通知 9月南京不见不散

鉴于上海及全国新冠疫情的最新发展形势和疫情防控政策，本着积极响应国家防疫政策，确保所有参与者健康与安全的原则，经审慎研究决定，因疫情延期举办的CBST2021第十届中国国际饮料工业科技展将于9月16日...

时间：2022-07-11浏览：1732次
labtech China Congress 2022 携手analytica China共助中国实验室可...

2022上海实验室规划建设与管理大会（以下简称 labtech China Congress 2022）由慕尼黑上海分析生化展（以下简称 analytica China）倾力打造

时间：2022-07-08浏览：1305次
离不开的食用油 ——食用油脂在精炼和脱臭工艺中的色度指标

您了解食用油，这一生活必需品的生产过程吗？

时间：2022-07-06浏览：3492次
Tims 咖啡进击 ing ：德马泰克为国民咖啡注入 “Double” 动力！

如果你住在加拿大或去过加拿大旅行，在一天中的某个时刻想要喝一杯美味的咖啡或来一顿快餐，那么你很可能去过 Tim Hortons 餐厅。

时间：2022-07-06浏览：1816次
肠道消化健康影响亚太地区人们对乳制品的认知和消费

对亚洲人来说，牛奶的消化率已经成为一大重要问题——约三分之二的人乳糖吸收有困难。

时间：2022-07-06浏览：1393次
菲仕兰与爱尔兰APC微生物组研究所合作，研究低聚糖对生命早期微生物...

引领HMOs;GOS在肠道健康领域的科研创新。

时间：2022-07-05浏览：1785次
「Manner Coffee」推出新品：埃塞水洗橙花咖啡

2022年7月4日，「Manner Coffee」推出新品：埃塞水洗橙花咖啡。

时间：2022-07-05浏览：3646次
汉堡王推出两款全新植物基“Impossible”系列产品

品牌于6月27日推出两款植物肉汉堡，以扩大其植物基系列产品。

时间：2022-07-05浏览：2486次
莱茵生物与子承生物签署天然甜味剂产品技术开发及独家供应合作协议

此次合作的主要内容为天然甜味剂产品方案开发及供应。

时间：2022-07-05浏览：1639次
CP Kelco推出植物基产品食品添加剂

CP Kelco现推出新型的肉类替代品 (MA) 系列多功能解决方案，用于配制植物基汉堡和香肠。

时间：2022-07-05浏览：3653次
中国海诚北京公司中标燕京啤酒（山东）退城进园项目一期工程

该工程总体规划项目新增建设用地面积约 428 亩，285356.37 平方米，总体规划产能 100 万 KL/年。

时间：2022-07-05浏览：1808次
好利来武汉工厂在蔡甸投产

好利来武汉工厂在中法生态城顺利投产，工厂达产后产值将达5亿元。

时间：2022-07-05浏览：2497次
联合利华的全新架构来了

家乐和植物肉被分到“最吸金”的部门。

时间：2022-07-05浏览：2208次
建立食品安全体系，避免交叉污染

一个可靠的计划和训练有素的员工，以及一套食品安全体系，可以帮助防止食品加工厂发生代价高昂的交叉污染。

时间：2022-07-04浏览：1466次

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