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被丙烯酰胺刷屏了？是时候了解一下天冬酰胺酶了

随着美国法院的一项裁决,没有一点点防备,丙烯酰胺就这样出现在我们视野里.其实,早在几年前,就有过高温油炸类食品中检出丙烯酰胺的报道,而对于食品中丙烯酰胺的危险性研究就更早了.

时间：2018-04-17浏览：3261次
减盐减奶减糖：营养学家怎么看

对国民健康来说,减盐,减糖,减奶怎么看——在２５日召开的中粮科技创新交流会暨第三届国际营养高峰论坛上,营养学权威人士一一作答.

时间：2019-09-27浏览：1663次
乳制品市场整体稳健增长，酸奶和奶酪市场表现突出

未来,整体乳制品市场的销售额在2017-2022年间预计将以6.6%的年均复合增长率增长,到2022年将增至4,802亿元人民币.

时间：2019-09-27浏览：1607次
从金典有机奶认证看全球有机农业发展趋势

欧睿国际最新调研数据显示:在2013至2017五年内,中国有机奶销售额净增长12亿美金,远超其他各国,为全球销售额净增长最大的国家; 全球有机奶销量在2018至2022五年内将呈现5%的复合增长率,亚太区为全球增速最快...

时间：2019-09-27浏览：2741次
食品价格回落拉低CPI涨幅

连平表示,非食品价格和核心CPI同比涨幅与上月持平,燃油和服务类价格涨势明显.4月非食品价格和核心CPI同比上涨2.1%,2%,走势平稳.

时间：2019-09-27浏览：1473次
我国食品饮料行业保持快速增长

今年3,4月份,各上市公司陆续发布了今年一季报.数据显示,在消费回暖以及春节等节日效应的影响下,食品饮料企业业绩实现了快速增长.

时间：2019-09-27浏览：1847次
2017食品饮料上市企业营收排行榜发布

日前,中商产业研究院大数据库公布了2017年食品饮料行业A股上市公司的营收排行榜.数据显示,2017年A股上市公司中共有94家食品饮料企业,其2017年总营收达5267.86亿元.

时间：2019-09-27浏览：1510次
医用纳米粒子可为农作物输送营养

根据英国《自然》杂志旗下《科学报告》近日发表的一项纳米科学研究,除了人体外,用于递送药物的医用纳米粒子也可以帮助治疗农作物的营养缺乏症.

时间：2019-09-27浏览：1902次
东南亚市场软饮增长机遇

随着人们对肥胖与糖分摄入有关问题的担心,消费者正在用无糖及更健康成分的饮料代替高糖软饮的选择.此外,当地政府也采取积极措施抑制糖分摄入量,提倡更健康的消费者生活方式.

时间：2019-09-27浏览：3182次
销量井喷世界杯带火啤酒经济

业内人士表示,世界杯恰处啤酒消费旺季,在近期世界杯赛事的推动下,啤酒板块因此受到市场的持续关注.

时间：2019-09-27浏览：1842次
乳制品抽检合格率稳定在99%以上

我国奶业质量安全水平大幅提升,规模牧场的生鲜乳主要质量指标达到发达国家水平,乳制品抽检合格率稳定在99%以上,持续位居食品行业前列.

时间：2019-09-27浏览：1816次
《保健食品检验与评价技术规范》等两部保健食品文件宣布失效

日前,国家卫生健康委员会发布《关于宣布失效第三批委文件的决定》(以下简称《决定》),《决定》指出,根据国务院关于进一步深入推进依法行政,加快建设法治政府的决策部署和文件清理工作要求.

时间：2019-09-27浏览：1490次
无水源地背书纯净水市场遇冷

随着夏季来临,每年的饮用水市场促销战也随即打响.

时间：2019-09-27浏览：1487次
2018年全国食品安全宣传周启动

7月17日,2018年全国食品安全宣传周活动在京启动,主题为"尚德守法食品安全让生活更美好".

时间：2019-09-27浏览：1247次
益生菌大健康流行趋势

生态营养,首先是一种理念,一种思维,她将引导行业找到发展方向和理论基础,也将帮助企业找到研发平台和创新空间.生态营养还是解决方案,是针对某种具体的健康需求,在系统论理论指导下开发而来,由服务和产品共同...

时间：2019-09-27浏览：1492次
2013年至2017年，植物源的产品以62％速度增长

根据Innova Market Insights的数据,2013年至2017年,以植物为主的新型食品和饮料产品的全球复合年增长率达到62％.

时间：2019-09-27浏览：1885次

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