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健康配料加工工艺包装与物流

肠道菌与运动员“抢功劳”，或能帮助创造下一个乔丹！

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-24浏览：1927次

2015年,台湾国立体育大学的研究人员发表在《力量与训练研究杂志》上的一项研究首次报道肠道菌群对宿主运动能力的影响,不同的肠道微生物状态可能调节抗氧化酶防御体系改变身体疲劳和运动能力.
益生菌：剂量与效应的观察

作者：Arthur Ouvehand博士来源：fbe-china.com时间：2017-09-19浏览：3322次

杜邦营养与健康事业部的研究经理Arthur Ouvehand博士(也是国际益生菌协会(IPA)的理事成员之一)最近发表了一篇文章:"益生菌在人体干预中的剂量-效应关系研究的方法综述",并把相关研究分成以下几种:荟萃分...
为香料着色

作者：Victor Foo来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：3001次

植物浓缩物的种类,色泽和稳定性可以与合成或天然色素媲美,而且不会影响味道,质地和口感.
强健的骨骼依赖于蛋白质

作者：Aaron Fanning来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：3884次

蛋白质摄入不足会影响骨骼健康,所以每天摄入充足的膳食蛋白是必不可少的.越来越多的专家建议老年人应当摄入更多的蛋白质,因为它对骨骼健康的影响是很重要的.
葡萄酒有这5种添加剂你知道吗

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：2720次

葡萄酒中一般会有哪些添加剂,你知道吗?
国家卫计委关于新食品原料的公告汇总（最新）

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：20368次

新食品原料是指《新食品原料安全性审查管理办法》中规定的在我国无传统食用习惯的物品,进过搜集整理国家卫计委发布的关于新食品原料的公告.
有机营养从“元”头开始——量子高科益生元有机系列新品上市

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：1906次

益生元的有机化对于消费者而言意味着更安全健康、优质高端的营养基础，同时，通过原料有机化助力实现终端产品有机化，对于产品本身而言则是顺应消费升级与提升产品溢价空间的最好支撑。
改善酥皮人造奶油的性能

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2017-11-20浏览：3379次

如果为人造奶油举办一场运动会,那么酥皮人造奶油将是一名优秀的运动员,它功能强大且灵活,几乎能完成任何任务,每次表现都非常优秀.当然,与顶尖运动员一样,为了保持竞争力并遵守不断变化的比赛规则,酥皮人造奶...
解决“有效保证益生菌活性”的难题

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：4289次

最新研究表明,益生元除作为益生菌的食物外,其本身就可以在无菌群参与的情况下,直接增强肠道的屏障功能,抑制病原体诱导的肠道屏障损伤,充分证明并延展了益生元的作用.
益生菌与糖尿病

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2017-11-28浏览：2213次

糖尿病等代谢性疾病为新的益生菌研究提供了丰富的空间,尤其是有关减少孕期糖尿病风险方面.越来越多的文献表明,益生菌的功效远不止胃肠道健康这个传统领域.
Omega-3市场的关键创新点在哪？

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：2887次

目前,生产商在寻找新型,高效,便利的方式试图将Omega-3EPA和DHA油脂添加在膳食补充剂,食品,饮料和其它产品中,而消费者也在期待新的市场革命.
怎样找出食品生产过程中的微生物污染源？

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-10-24浏览：2126次

食品生产过程如果发生微生物污染,一般从结果很难直接知道污染的来源,也不能快速地找到问题的根本原因,因为食品生产工艺过程一般都较复杂,都是由各种工艺各种阶段组成,每个阶段情况都不相同,都可能是污染的来...
糖果替代品呵护您的牙齿健康

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：1950次

基于益寿糖,乳糖醇,麦芽糖醇,山梨糖醇,木糖醇等糖替代品的口香糖和硬糖.可以用作牙齿保健产品.
高倍甜味剂

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：3612次

全球高倍甜味剂市场预计将在2017至2021年达到4%的复合年增长率,同期来自中国的需求将以5%的速度增长.

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