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单级多齿卫生级剪切乳化泵的设计与分析
本文介绍单级多齿卫生级剪切乳化泵的概念、发展、设计思路及在实际中应用。
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冷链物流降本增效,林德有妙招!
自2009年与林德(中国)合作,目前希杰荣庆已有近百台林德物料搬运设备,应用于全国各大仓储运营中心,为希杰荣庆物流高效运转提供强大的技术支持。
专家:乳饮中加增稠剂 没有食品安全问题
作者: Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-20
浏览:2895次
酸酸甜甜的乳酸饮料一直深受小朋友们的喜爱.然而,近段时间微信朋友圈中广为传播的一条信息让不少家长捏了一把冷汗,将营养快线饮料阴干后变成"胶状的皮",那么,营养快线阴干后为什么会结成乳胶?11种添加剂是否...
烘焙里的健康甜——复配功能糖甜味健康新升级
作者: Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-20
浏览:3804次
近年来世界范围内掀起了对功能性食品研究开发的热潮,功能性甜味剂作为优良的食糖替代品的开发已相当深入,在口感,低热量,甜度及营养性方面的研究取得丰硕成果.
尼尔森:健康饮食将催生市场新机遇
作者: Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-19
浏览:3324次
根据尼尔森近期发布的《全球健康饮食报告》,反"肥胖"及关注健康的理念越来越受到中国消费者重视,他们开始改变食品消费习性,并不惜支付溢价购买带有健康属性或概念的食品.对制造商而言,巨大的机遇正在中国市场...
利用纤维管理体重
作者: Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-20
浏览:3002次
Hélène Alexiou阐释了长远看来,益生纤维如何帮助管理体重.
葡萄糖基甜菊糖苷、海藻酸钙等被批准为食品添加剂
作者: Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-19
浏览:2637次
6月30日国家卫生计生委发布2016第8号公告:根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对海藻酸钙等10种食品添加剂新品种,L(+)-酒石酸等19种食品添加剂扩大使用范围或使用量,L-苏糖酸镁等3种食品营养强化剂新...
BENEO的Orafti®Synergy1为治疗儿童肥胖症带来新曙光
作者: Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-20
浏览:3092次
BENEO的益生元菊苣根纤维Orafti®Synergy1能够帮助超重和肥胖儿童改善食欲调节并减少食物摄入量,从而帮助这些儿童自然减少摄食量.
海洋藻类可作为心脏的功能性补充剂
作者: Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-20
浏览:2640次
最近发表在藻类学期刊Phycologia上的一篇综述文章认为,当可食性的海菜(Edible seaweed)作为一种功能性食品成分添加到食物及营养补充剂中,具有显著促进心脏健康,增强心肺功能的潜力.
益生菌AiBi在乳制品中保持活性
作者: Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-24
浏览:3886次
现代对食品中营养益生物生产的要求越来越严格,益生菌AiBi可确保其在乳制品和人体中的活性,有益于身体健康.
酶专家让烘焙食品更美味更健康
作者: 王轶男
来源 :fbe-china.com
时间:2016-08-07
浏览:3903次
丙烯酰胺会引起健康问题,这就促使食品生产商不断寻求有效方法来降低其产品中丙烯酰胺的含量.
植物蛋白的新兴力量
作者: Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-24
浏览:3871次
消费者对含有植物蛋白质的产品需求越来越大.他们也更加意识到这种来源的蛋白质可以提供与动物性蛋白质类似或更好的功能特性.
正确认识4-MeI
作者: Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-24
浏览:4561次
据欧洲食品安全局称,在针对E150c与E150d两个焦糖色素的规格中为4-MeI设定的最高水平被认为具有充分的保护作用.
蔗糖素(三氯蔗糖)与其他甜味剂完美结合
作者: Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-24
浏览:6608次
善品糖蔗糖素(三氯蔗糖)与其他甜味剂完美结合,它的多功能性和稳定性是其在您的新产品中成为成功的甜味剂搭档的关键
简述面包中的那些添加剂
作者: Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-24
浏览:32474次
除着色剂,甜味剂,改良剂以外,在面包中允许使用的食品添加剂还包括以下几类物质,分别起到调节面团酸度,延缓面包氧化,增加面包蓬松度等作用.
胡萝卜废弃物的未来
作者: Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-24
浏览:2423次
加工残渣此前一直是一个非常大的应用领域,可以作为食品配料的原料.
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